Food Truck & mobile Verkaufsstätten HBT Hygiene-Navigator Orgaboard

Material: PVC Folie
Farbe: türkis
Materialstärke: 350µ
Ausführung: 10-teilig; mit Einlagen
Passend für Inhalt: DIN A4 hoch                                                                                                                  Oese zum aufhängen                                                                                                                    Reflektionsstreifen gelb

 

 

 

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Beschreibung

Food Truck & mobile Verkaufsstätten  HBT Navigator Orgaboard  (PVC Folie, türkis 350µ, Pappe 2,2 mm) 10 Klarsichttaschen, oben offen zum einschieben von Inhalten DIN A4 Hochformatformat. Unten auf den querformatigen Taben sind die 20 wichtigsten Überbegriffe immer zu lesen. Die Taschen können einzeln nach Taben ausgewählt und hochgeklappt werden, um die gesamten, hinterlegten Informationen zu sehen.

  • Händehygiene und Hautschutz
  • Desinfektionsplan
  • Verantwortlichkeit bei der Lebensmittelausgabe
  • Belehrung Infektionsschutzgesetz
  • Krankheitssymptome IFSG
  • Händedesinfektion
  • Händewaschung
  • Personalschulungen
  • Hygienegerechtes Verhalten
  • Umgang mit Lebensmitteln
  • Anforderungen an den Verkaufsstand
  • Anforderungen an die Speiseausgabe
  • Anforderungen an heisse Speisen, grillen und frittieren
  • Personal-, Oberflächen- und Geschirrhygiene
  • Getränkeausschank und – Abgabe
  • Trinkwasser
  • Krisen- und Havariemanagement I
  • Krisen- und Havariemanagement II

Hinweis zur Allergenkennzeichnung

Schauen Sie sich hierzu das Produktvideo an.

Material: PVC Folie
Farbe: rot
Materialstärke: 350µ
Ausführung: 10-teilig; mit Einlagen
Passend für Inhalt: DIN A4 hoch                                                                                                                  Oese zum aufhängen                                                                                                                    Reflektionsstreifen gelb

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